În ţara noastră.Resurse de bacterii alimentareFoarte.bogată,DintreInclusiv bacterii sălbatici și bacterii cultivate,Bacterii alimentarebogatăProteine și aminoacizi,E un gust frumos.Consumatorii îi iubesc! Odată cu schimbarea unui număr mare de obiceiuri de cultură și consum, utilizarea tehnologiei de prelucrare frigorifică uscată a bacteriilor comestibile pentru tratamentul de congelare sub vid a bacteriilor comestibile, păstrarea culorii, mirosului, gustului, formei și componentelor nutritive originale practic neschimbate, pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp la temperatura normală și caracteristici precum reproducerea apei. Producție de perechi de prelucrare liofilizată în bacterii alimentareAlegerea de congelator de uscare a alimentelor este foarte importantă, denumită în general congelator de uscare a alimentelor pentru o introducere scurtă.
Tehnologia de liofilizare a bacteriilor comestibile este utilizarea principiului de sublimare pentru a curăța, tăia, steriliza bacteriile comestibile și altele.După intrarea în uscător de congelare de consum pentru a pregezia in situ, temperatura de pregezire-45°C, timp de îngheţare180Minute, apoi uscătorul cu congelator pentru o singură uscare, temperatura de uscare este împărțită în-25℃~25℃ opt secțiuni de temperatură pentru funcționarea de control al ratei de încălzire, un timp de operare uscat controlat în720Minute, control de vid în35PAÎnăuntru. La sfârșitul unei secțiuni de uscare, secțiunea de analiză este30℃~60Tempul de funcționare este500În aproximativ un minut, controlul de vid25PAÎn stânga şi dreapta. prinPLCControlul electronic funcționează complet automat în întregul proces de congelare și uscare în vid.
Bacterii comestibili, cum ar fi ciuperci, lemn, iarbă, burtă de oiă, foai și alte producții de uscare la frigo pentru a alege uscătorul de microorganisme comestibile trebuie să ia în considerare următorii indicatori tehnici și cerințele de configurare:
1 șiIntervalul de temperatură:-50~+70℃;
2 șiUniformitatea temperaturii: ±1℃;
3 șiTemperatura limită de condensare:-70℃;
4 șiNivelul maxim de vid:2.5PA
5 șiMateriale pentru carcasă, compartiment, placă:304oțel inoxidabil;
6 șiSistem de răcire: compresoare și accesorii de răcire pentru a alege marca de import;
7 șiSistem de vid: selectarea grupului de pompe de vid de marcă mare sau de marcă de import;
8 șiSistem de control electronic: selectarea mărcii de importPLCși accesorii electronice.
Freezer-ul alimentar trebuie să aibă setarea și modificarea procesului, controlul ratei de încălzire, controlul de reglare a vidului, înregistrarea și stocarea datelor, interogarea curbei de liofilizare, gestionarea parolelor și funcțiile de autorizare, operarea la distanță și monitorizareaGMPCerințe alimentare, utilizate pe scară largă în diferite tipuri de producție de prelucrare uscată!